3月16日，德阳市商务局、德阳市人社局、德阳市文旅局、德阳市总工会4部门在德阳市广电中心新闻发布厅举行2021“味美四川 美味德阳”川派餐饮汇启动仪式，正式拉开了活动的序幕，市商务局局长甘志，市人社局、市文旅局、市总工会、各区（市、县）商务主管部门领导、餐饮行业协会和相关企业代表近100人参加启动仪式。

本次活动以“人间至味 川香天下”为主题，从3月16日持续到4月30日，首次联合多个市级部门作为主办单位，聘请中国烹饪大师、国家级评委编制参赛条件及评选标准， 通过线上线下（现场比赛）综合比拼评选出2021年德阳“名菜、名厨、名店、名小吃”，前10名“德阳名菜”将推荐参加全省“100道天府名菜”的评选。活动期间，将在全市范围内同步推出“德阳锦鲤”美食抽奖活动、“消费有礼，好运等你”、“探店打卡，主播品尝”等以“菜”促消费活动。